栗饅頭

　

先日、隣の奥様から頂いた 栗饅頭 。

白餡の中に 大きな栗が ゴロリ。

そして 上には 羊羹が付いている (^▽^)

味は この上なく美味。

こういう菓子類の上に 羊羹が乗っているのを見ると

昔々あった、薄い羊羹の乗ったあんパンを 思い出すのだけれど。

そう言えば 最近は そんなあんパンは 見かけなくなりましたな。

きょう日、

あんパンに付いているものと言えば 何でしょうかね。

桜の花の塩漬け？

ケシの実？

ごま？

いあ、

あんパンの話じゃなかった。

本日のメインは 栗饅頭 だった。

では、栗饅頭の上に乗っているものと言えば？

ぃぁぃぁ、普通 アレは乗っている と言うのではなく

塗ってある と言うのだな (^m^)

栗饅頭の上が ちょいと濃い目の美味しそうな茶色になっているのは

卵黄などを 刷毛で塗って 焼いているから。

まさしく栗の形になっているものもあって

それには ケシの実なんかが 付いてたりもします。

ところで 今日の栗饅頭を買ったお店は

この栗饅頭が とても有名なお店だそうですが、

このお店には もうひとつ有名なもの が。

手間がかかるため 一日 限定３００個 販売、

　　　　　　　　　　　　　それも 開店後３０分で 売り切れてしまう

と言う そのお菓子は ・・・ 。

　　　　　　　　　　　　　　　　　栗どら焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だそう。

これは 一度 食してみたいもの。

と 思うのだけれど

開店３０分前 から行列が出来て 開店３０分後 には 売り切れる。

その開店時間は 朝の９時 。

うーん。

余程 根性入れて行かないと

一生 食べられるシロモノでは なさそうですな (^^ゞ