一六タルト

昨日のレッスンの前に

生徒さんと友人が 庭の柚子が豊作だ と言うような話をしておりました。

買出しに行ったスーパーの店頭にも

柚子が 山盛りになって 売られていまして。

あ～ そんな季節なのだなぁ と思いましたなぁ。

今年の冬至は ２１日 とか。

冬至カボチャを食べて 柚子湯に浸かる。

うちは お手軽に 入浴剤の 「 ゆず 」 を 使いますけどね (^m^)

冬至の柚子湯についての 詳しいことは

コチラ に お任せするとして。

柚子で 思い出したのが

今日の画像 「 一六タルト 」 。

花mameが 一六タルトを 初めて知ったのは

内田康夫氏の 「 浅見光彦シリーズ 」 の

確か 四国 松山 を舞台にした 話の中でのこと。

光彦の母の 「 松山と言えば 一六タルトなので お土産に買ってきて欲しい 」

みたいな話とともに お菓子の様子を 描写してあったと 記憶しています。

　　　　　　・・・ が、相当 昔の話なので かなり不確かな記憶 なんですがね (・m・)

「 タルト 」 と 聞くと

洋菓子店で売られている ストロベリータルト など

フルーツを乗せたものを イメージしてしまうのだけど

これは フランスでの 「 タルト - tarte - 」

今日のタルトは オランダ菓子としての 「 タルト - taart - 」 のようです。

土higeさんが 松山に出張した際の お土産のひとつで

餡に 柚子の香りが ほんのりとする 美味しいお菓子でございましたょ ♪