花の整理

先日　買ってきたバラ。

お花屋さんから買ってくると

適度な状態に　葉は取ってあるし

トゲも取ってある。

水揚げだって　してくれている。

市場のお花は　切って　束ねてあるだけ。

あ～　これは　悪いって言うんじゃないのよ。

新鮮な状態なんだから　(^-^)

だから買ってきた後

花の茎の整理や　水揚げが必要。

茎の下の方の葉 や 痛んだ葉 を取ったり

トゲを取ったりする。

　

こぉんな感じね。

写真がよくないけど　わかるかな。

茎の下の方は　束ねられてくるので

お互いのトゲで　葉や茎を痛めてしまっているの。　

こんなふうに刺さってたりして・・・　

植物に痛点はないので　痛くはないんだけど

見た目　ちょっと痛そうだよね　(^^;

トゲを専門に取る器具なんかも　売っているんですょ。

でも　取る本数なんて知れてるからね　(^-^)

花mameは　ひとつひとつ　手で取ります。

だから　時々　トゲの反逆にあう・・・(^w^)

刺さると　しばらく痛いのです　(+_+) ｲﾃﾃ・・

下葉とトゲを取ったら　

こんな状態。

そして水揚げ。

バラに限らず　たいていの花の水揚げに使っているのが

「 水切り 」という方法。

ボウルなどに水を張り

水の中で　茎を切る方法です。

どうやら　水圧によって水が揚がるらしい。

切れるハサミ （またはナイフ） で　斜めにスパッと切ってね。

花首が下がったり、葉がしおれてる場合は

バラ全体を　新聞紙にくるみ、

バケツなど深い容器に　いっぱい水を入れて

花首の少し下まで　水につけて　しばらく置くといいみたい。

これを　「 深水  」と言います。

こうすると　葉や　葉をとった後からも吸水するとのこと。

より強い水圧もかかるしね。

ホウレンソウなんかも　水につけて置くと　シャキッ！としますもんね♪

それと同じようなものかな　(^w^)

でも　くれぐれも　花を水につけないように。

もうひとつ、

バラの水揚げには　「 焼き揚げ 」 と言うものもあります。

文字通り　茎を焼いちゃうの。

もちろん　茎全体を焼くんじゃないのよ　(^_^;)

花のサイズに応じて　裾から　1～3cmほど。

大事なことは　黒く炭化するまで焼く　と言うこと。

焼き残しちゃダメ、　もちろん焼きすぎもダメです。

焼いた後は　すぐに水につける ことを忘れずに。

そして　そのまま　日の当たらない所に

水が揚がるまで　しばらく置いておきます。

これは　バラのように

茎が堅く、　水分の少ない花に向いているようですょ。

こういう行程を経て

花瓶に挿したり

アレンジ や 花束 の制作に入っていくのです。

花って　結構重たいし、

市場や　花屋は寒いし

トゲは刺さるし

ハサミやナイフで手は切るし・・・

お花を扱う仕事は

見た目ほど　優雅なものじゃぁないんです　(-_-)

それにしても　

自然の造形には　感服しますね～。

こんな綺麗な花に　こんな鋭いトゲをつけてしまうなんて。

でも　よく見ると　トゲも美しい形をしていると思いませんか？

思わない・・・？

あ～痛い思いをしてる人は　思わないかも・・ですね　(^^;

　　　　　　　　・・・ぃゃ　花mameも　十分痛い思いはしてますってば。

ものによっては　こんなふうに

葉っぱにも　トゲがあるので  ご用心 ご用心 ♪♪