HOKKAIDO DAY

昨日、イナカより　グリーンアスパラ　が届きました。

今年は天候が悪く、　あまり採れないと言う話を聞いていたのだけども　いつものように一箱送られてきました。　親とはありがたいものです。　

新鮮で美味しいうちにタップリいただこうと言うわけで、

↑白い楕円皿の奥から

　　　　　1）　生アスパラ

　　　　　2）　茹でアスパラ

　　　　　3）　アスパラのてんぷら

と言う　ラインナップ。

1）は　新鮮なうちにやってみようと初の試み。　そのままで　と　マヨネーズをつけて　食べてみました。　感想は　青臭かった・・・歯ざわりはよかったですけどね・・・。　新鮮なものが手に入って興味がわいた方はチャレンジを・・ｗ

2）は　定番の温サラダ。　甘味が出て美味しい。

3）も　うちでは定番。　塩で食べるとおいしいです。　今日は抹茶塩も作ってみました。　

アスパラの皿の向こうにある物体は、　春に北海道の紋別から取り寄せた　毛蟹　。　冷凍してあったものです。

このメニューで　飲まないわけにはいきません。　

ビールも　もちろん　サッポロ　です。

写真の明るさでわかるかと思いますが

これは　ランチ。

夜は　質素にラーメンでした。